A企业仓储中心拣货流程优化研究

2.1物流流程相关理论概述

2.1.1物流管理理论

物流是对商品从制造到运输最后到客户手中全流程的一种统称，其中涉及到商品相关数据信息、进库出库、仓储再加工、存储、物流运输、终端配送等多个环节。物流管理理论是建立在科学管理理论之上，结合物流各环节，实现物流全流程的可控性，最终目的是提高物流效率，增加企业运营成本。物流管理顾名思义是对物流主要构成进行精细化管理，物流系统主要包括物流各环节涉及到的人员、物流成本资金流、仓储及运输过程中相关设备、整个物流供应链系统的信息交互等。

首先，我们需要了解整个供应链是如何发生物流这个动作的，具体流程图如图2-1 供应链产品全景流程图所示。

商品完整销售的起点首先是商品在成品前需要供应商提供制造商品所需的一切原材料，送到工厂进行商品的生产加工，成品需要送到品牌商的库房中，品牌商再依据不同的销售方案使得商品最终到达终端客户的手中。目前主流的品牌主要包含三类销售方案：销售方案一，品牌商根据自己的销售渠道、销售战略等将商品运输至不同等级代理商、批发商，形成一个从上游移动至下游的物流流程系统，随后到达传统销售门店进行商品的销售，最后由消费者进行购买行为；销售方案二， 品牌商将商品直接送达至品牌商直营，再到下游的一些较大卖场和品牌商建立的特通渠道，最后到达终端客户手中；销售方案三，品牌商通过在电商平台上开设专门 B2B、B2C 售卖渠道，进行销售，最终到达消费者手中。

综上所述，物流管理实则是对人、财、物、信息以及方法的科学管理，高效的物流管理有利于物流活动各环节的顺利衔接与高度协调，使得整个物流供应链更加完善，目的则是进一步提升客户满意度，合理有效控制物流成本，使得企业物流成本最小化、收益最大化。

2.1.2仓储管理理论

仓储管理就是指对仓储中心布局以及储存的商品进行的管理，为了更好地利用现有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划和组织、控制及相互协调的活动[52]。

仓库的服务主体是商品，仓储环节的管理目的是为了使商品出入库更简便快 捷、降低商品破损率等，能够使得整个物流流程在仓储环节中能够提升效率，控制 仓储成本。将仓储中心进一步细分，大体上可分为两类，一类为储存式仓库，另一 类为流通式仓库。储存式仓库从字面意义上理解具有以下特点：商品在该类仓库中 储存时间较长、流通率较低等，对于该类仓库的存储环境要求则相对较高。另一类 流通式仓库的主要特点：存储的商品只是暂时存放，存储时间较短、流通率高、入 库补货出库等一系列流程活动相对较为频繁等。那么该仓库的主要管理方向则为 优化仓库布局、提升拣货人员效率、以及优化拣货工具的搭配使用等，使得商品出 入库更加高效。本文重点研究的则为第二类仓库，即流通式仓库，该类仓库物流活 动更为频繁，尤其在拣货流程方面，更是直接影响仓储及整体物流流程运作的效率， 因此，本文以此类仓库作为研究对象。

2.2拣货流程相关概念

2.2.1拣货流程系统概况

根据数据统计及学者相关研究显示，拣货流程在仓储环节中资金、人员占比均较大，是人员密集型操作流程之一。在智能化的今天，一些仓库也实现了或高或低地自动化作业流程，同时也是科技赋能较高的操作流程之一，因此拣货流程的效率对整个物流运作效率的影响更加直接。

随着人们生活方式多样化、消费水平提升，购物情景越来越多元化，购买商品的种类越来越繁杂，加上互联网对相关行业的加持，使得电商企业平台商品销售方式也更加丰富多元。因此，涉及到电商企业的仓库环境也更加复杂多变，拣货不再简单的仅理解为挑选货物，应将拣货流程系统化，如图 2-2 拣货流程系统简化流程图所示。与此同时，拣货流程也包含例如仓库补货等环节，其中涉及到的各项环节都应该串联起来合理科学地管理。拣货工具、拣货路径、拣货方法等的选择都在一定程度上对整体物流效率、物流成本以及客户体验感等方面存在重要影响。

2.1.2仓储管理理论12

2.2拣货流程相关概念12

2.2.1拣货流程系统概况12

2.2.2拣货相关概念简介13

2.3拣货流程方法概述17

2.3.1EIQ 分析法17

2.3.2遗传算法18

2.4本章小结19

第 3 章 A 企业拣货流程现状分析21

3.1A 企业概况21

3.1.1A 企业简介21

3.1.2A 企业仓储中心拣货流程现状23

3.2A 企业拣货系统构成24

3.2.1拣货时间24

3.2.2拣货路径距离25

3.2.3拣货任务分配25

3.3A 企业拣货流程存在的问题25

3.3.1仓储中心布局不合理26

3.3.2订单处理及拣货方式落后27

3.3.3拣货路径规划不清晰27

3.3.4拣货流程硬件设施落后28

3.3.5仓储中心产能不足28

3.4本章小结29

第 4 章 A 企业拣货流程优化研究31

4.1模型建立与描述31

4.1.1问题描述31

4.1.2模型建立与说明32

4.1.3模型的遗传算法求解34

4.2模型优化过程38

4.2.1优化改进原则38

4.2.2基于 EIQ 分析法的优化39

4.2.3优化布局运算43

4.3优化结果对比分析44

4.3.1拣货时间对比44

4.3.2优化路径对比45

4.3.3波动比分析46

4.4本章小结47